ТРАДИЦИОННЫЕ КОФЕМАШИНЫ
M200
La Cimbali представляет новый флагман. Созданный, чтобы быть в центре внимания. Дизайнерская икона, которая определяет статус пространства. Нет обратной стороны. Нет скрытых частей. Каждая сторона - это фронт, предназначенный для демонстрации.
Сочетание футуристической динамики, прочной конструкции и передовых технологий, основанных на мудрости движений. Новый проект, который объединяет страсть к высококачественному кофе с функциональной и умной эргономикой.

Для бариста будущего. Уже сегодня.
НОВАЯ ПАРАДИГМА
Запуск M200 был долгожданным событием.
Было непросто следовать по стопам такой машины, как M100. Но ДНК La Cimbali выражается в её слогане: проект. Неустанный импульс вперёд, который породил новую эстетическую и функциональную парадигму.
Пониженная структура, оставляющая место для диалога и визуального контакта между бариста и пользователями.
Вневременной дизайн, который без усилий
вписывается в любой контекст.
открытые инновации
M200 является результатом многолетнего исследовательского проекта. Процесс коллективного творения, в котором принимали участие инженеры и техники-производственники, бариста и сенсорные ученые, бренд-менеджеры и промышленные дизайнеры, в результате которого появилась беспрецедентная машина. Давний интерпретатор духа La Cimbali, дизайнер Валерио Кометти, гармонизировал различные вклады в культовую форму, являющую собой плавное выражение вовлеченных сил и движений в действии. Новый M200 — это трехмерное воплощение обновленных отношений между бариста, которые становятся всё более внимательными, и их клиентами, которые всё больше стремятся открыть и оценить высококачественный кофе. Машина, созданная для того, чтобы поднять сенсорный опыт на высший уровень.
От наших истоков к будущему, стремясь к совершенству.
ЭСТЕТИКА
Идеальный синтез элегантности и итальянского мастерства. Новый M200 представляет собой решительный шаг вперёд в эстетике бренда. Гиперсолидный, но при этом ультралёгкий. Эстетичные отделки из нержавеющей стали сочетаются с прочной полностью металлической рамой. Светлые вставки помогают облегчить его объем и скульптурировать форму, направляя взгляд к двигателю/бойлеру, настоящему сердцу машины, который больше не скрыт, а гордо выставлен напоказ. Иконический профиль "C" — неповторимая торговая марка — был переработан, чтобы стать более заметным: натянутым, стилизованным и динамичным.
создано для людей
Дизайн воплощает передовые эргономические концепции, которые помогают определить безупречную операционную архитектуру: рабочая зона, корпуса групп, ручки и насадки для пара. Все они расположены в идеальных местах и на идеальном расстоянии, чтобы обеспечить комфорт и ловкость.
Система up&down позволяет регулировать высоту рабочей поверхности по запросу в зависимости от требуемого напитка. Мастерское освещение включает тщательно расположенные точки освещения, которые обеспечивают видимость и создают впечатляющий эффект. Наклонные дисплеи облегчают чтение и настройку предпочтений. Универсальность и эргономичность в каждом движении. Регулируемый Turbosteam. Тщательно разработан для удобного использования бариста. Паровой рычаг гибкий и простой в эксплуатации. Одним нажатием кнопки молоко взбивается до идеального состояния, всегда при идеальной температуре.
ТОЧЕЧНЫЙ подход
Сердцем M200 являются три разных системы, обеспечивающие «индивидуальный» сенсорный результат. Инновационная термальная система с независимыми бойлерами представляет собой соединение передовых технологий и мастерства бариста.

GT1 позволяет контролировать температуру каждого бойлера, обеспечивая стабильность и гибкость, необходимые для различных рецептов — от эспрессо до крема-кофе или кофе по-французски.

PROFILE добавляет к контролю температуры дифференцированную модуляцию профиля давления, уточняя полученный результат в чашке с точки зрения тела, интенсивности кислотности и горечи, а также олфакторного спектра. Это решение удовлетворяет потребности продвинутых кофеен с широким ассортиментом специализированных напитков.

GT2, который будет доступен в ближайшее время, позволит установить до 2 температурных профилей для каждой группы кофе, что значительно расширит возможности использования машины.

КАТАЛОГ
LA CIMBALI M200